何雨柱听着师傅的训斥，心里五味杂陈。他明白，师傅是为他好，是希望他能走得更远。眼泪在眼眶中打转，他低声说道：“师傅，我知道错了。我真的知道错了，我以后一定会改，不会再让您失望。”

何大清点了点头，眼中露出一丝复杂的情感，既有严厉，也有不舍。他拍拍何雨柱的肩膀，沉声说道：“记住，厨师这条路，没有终点，只有不断前进。你要永远记住今天的教训，不要再犯同样的错误。”

何雨柱用力地点了点头，他知道，今天的教训将深深铭刻在他的心里。他心中暗自发誓，无论未来遇到什么样的困难，他都不会再自满、懈怠，而是要时刻保持清醒和进取的心态，继续追求更高的目标。

何大清看着何雨柱眼中的决心，终于松了一口气。他知道，今天的批评是必要的，也是对何雨柱的一次重要的提醒。他希望，通过这次教训，何雨柱能真正意识到厨艺这条道路上的艰辛和挑战，并以更加坚韧的态度面对未来的每一个难关。

夜幕降临，四合院里渐渐安静下来。何雨柱回到自己的房间，坐在床边，脑海中不断回想着今天师傅的每一句话。他感到一种前所未有的压力，但同时也感受到一种前所未有的动力。

他明白，自己不能辜负师傅的期望，不能因为一时的松懈而放弃对卓越的追求。未来的道路或许会更加艰难，但他已经准备好重新出发，用更加坚定的步伐去迎接每一个挑战。

第二天清晨，何雨柱早早起床，他的脑海里依然回荡着昨晚何大清对他的严厉训斥。那种深刻的失望和愤怒的语气让他彻夜难眠。何雨柱明白，自己再也不能放任自己懈怠了。今天，他决定用最饱满的状态去面对新的一天。

走进厨房时，何大清已经在准备食材了。何雨柱见师傅忙碌的身影，心里涌起一股深深的敬畏和感激。他走上前去，轻声说道：“师傅，今天我准备好了，您想教我什么新的东西？”

何大清抬头看了他一眼，脸上依旧没有多少表情，但眼神中少了一些昨晚的严厉，更多的是一种淡淡的期待和鼓励。他点点头，指着桌上的一堆红彤彤的辣椒说：“今天我们来做几道辣菜。”

何雨柱有些惊讶。他知道辣菜在饭馆里一直是比较少做的，原因是客人们对辣味的接受度不同，做得不好容易出问题。他虽然平时也做过几次辣菜，但总觉得火候掌握得不够精准，调味也不够到位，因此心里对辣菜有些敬畏。

“师傅，辣菜我一直做得不太好，您觉得我今天能做好吗？”何雨柱有些不自信地问道，语气中带着一丝试探。

何大清听后轻轻一笑，但笑容中带着一丝挑战的意味，“小柱子，正因为你觉得自己做得不好，所以我才让你做。你要记住，厨师不能只做自己擅长的菜，更要敢于挑战自己不擅长的领域。辣菜虽然不容易做，但如果你能掌握其中的诀窍，那么你的厨艺就会更上一层楼。”

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